Открыть главное меню

Изменения

м
→‎Рагу: Редакторская правка
*Картошка – 2 кг
*Зеленый горошек – 2 банки по 400г
*Фасоль в томатном соусе– соусе – 2 банки по 400г
*Специи по вкусу
<u>Инвентарь</u>
*Нож
<u>Техника</u><br>
Свинину промываем, режем на кубики со стороной примерно 2 см, кладем на дно кастрюли, промываем. Картошку чистим, режем такими же кусочками, промываем. Кладем следующим слоем. Заливаем водой так, чтобы вода была над поверхностью картошки на 2-3 см. Ставим на большой огонь. После закипания уменьшаем огонь, чтобы булькало не слишком сильно, и снимаем пену по мере ее мере образования. После прекращения пенообазования солим, добавляем специи (базовый набор: белый перец, базилик, майоран, орегано). Потом закидываем туда горошек и фасоль (вместе с соусом). При избытки жидкости в кастрюле, жидкость из-под горошка сливаем. Варим еще 10-15 минут , за которые доводим до правильного уровня количество соли и перца.<br>
<u>Стоимость</u>
*Свинина – от 250р/кг
*Всего – 600р
<b>Время приготовления – около 2 часов</b><br>
<u>Комментарии:</u><br>Это блюдо лучше , чем пицца, т.к. объем на выходе получается больше, его едят все (кром кроме вегетарианцев), оно намного вкуснее более вкусное и, что немаловажно, меньше надо чтоб наестьсясытное.  
===Пельмени/вареники (с картошкой)===
<u>Ингредиенты</u>