Некоторые продукты вообще не поддаются строгому расчету. Например, майонеза, сметаны, сгущенки надо всегда брать "с запасом". А вот хлеба, как правило, наоборот. Всегда очень быстро кончаются сыр и колбаса.
Есть 2 типа "несчитаемого": обязательное и опциональное. Без первых на полигоне не обойтись, покупать ли второе - зависит от ваших возможностей: времени, количества помощников, бюджета.
<p>
Обязательное:
<ol>
<li>подсолнечное масло</li>
</ol>
===Дополнительное===
Вам надо в чем-то готовить, чем-то и на чем-то резать, мыть посуду... Итак, не забываем:
<ul>
<li>спички</li>
<li>ножи</li>
<li>разрезные доски</li>
<li>кастюли/каны/эмалированные ведра*</li>
<li>сковородки</li>
<li>поварешки/половники**</li>
<li>терка</li>
<li>глубокие миски</li>
<li>шумовка</li>
<li>открывашка</li>
<li>губки для мыться посуды</li>
<li>моющее средство</li>
<li>тросики или крюки, чтобы вешать кан над костром</li>
</ul>
*Рассчитвайте объем единоразово готовящейся еды. В завсимости от этого посчитайте объемы и количество канов. Учтите, что каны тяжелые и им надо на чем-то висеть или стоять, и это что-то не должно упасть под их весом. Всегда стОит иметь хотя бы 1 запасной кан под чай.
**Идеальный половник - деревянный или пластиковый на длинной ручке. Он должен дотягиваться до дна кана
Кроме того, вам понадобится лопата. Убедитесь, что она у вас будет!
После того, как раскладка сделана, пришло время оценить ее стоимость. Проще всего это сделать по "утконосу": http://www.utkonos.ru/
Если стало ясно, что в бюджет вы не укладываетесь, то придется сократить раскладку.