644
правки
Изменения
Перейти к навигации
Перейти к поиску
Кулинарная книга мутанта (просмотреть исходный код)
Версия 14:17, 11 января 2010
, 14:17, 11 января 2010→Салаты: Мелкая правка орфографии, пунктуации и стилистики. Редактура.
*Большая миска
<u>Техника</u><br>
Отварить рис, дать остыть. Сварить яйца вкрутую. Лук ошпарить кипятком и нарезать небольшими кубиками (чтобы глаза не слезились, нож нужно часто опускать в холодную воду и , дышать следует через рот). В миску сложить нарезанные кубиками яйца кубиками, рис, лук. Открыть лососьбанки с лососем, сцедить воду. Выложить лосось рыбу в миску, размятьвилкой. Посолить, поперчить, залить майонезом, перемешать.<br>
<u>Стоимость</u>
*Лосось – от 25р за банку
*<u>Всего – 150 р</u>
<u>Время приготовления </u>– <b>около часа</b><br>
<u>Комментарии:</u>
*Лук ошпаривать надо, потому что есть «нелюбители». Можно добавлять зелень.
*Яйца и рис варить в 1 кастрюле можно, но делать это следует осторожно.
===«Мечта студента»===
<u>Ингредиенты</u>
*Большая миска
<u>Техника</u><br>
Все смешатьперемешать, посолить по вкусу<br>
<u>Стоимость</u>
*Сухарики – около 30р/пачка
*Всего – 100р
<b>Время приготовления – 10 минут максимум</b><br>
<u>Комментарии:</u>*Осторожно, фасоль. =)
===Зеленый===
<u>Ингредиенты</u>
*Большая миска
<u>Техника</u><br>
Все порезать нарезать и смешатьперемешать<br>
<u>Стоимость</u>
*Помидоры – 25 р/кг
*Всего – 70р
<b>Время приготовления – 15 минут</b><br>
<u>Комментарии:</u><br>Расчет приведен на мало народунебольшое количество народа. Смысл готовить Готовить есть смысл только летом, очевидно. Если это чья-то дача, то можно просто пооборвать пообрывать посадки . =)
===Сыр с чесноком===
<u>Ингредиенты</u>
*Большая миска
<u>Техника</u><br>
Сыр потереть. Чеснок, если есть возможность, раздавить, если нет – тоже также потереть. Смешать с майонезом.<br>
<u>Стоимость</u>
*Сыр – 140р/кг
*Всего – 200р
<b>Время приготовления – от 40 минут, зависит от количества сыра</b><br>
<u>Комментарии:</u><br>
Сыр нужно брать только твердый и самый дешевый («Российский», «Пошехонский»). Майонеза нужно очень много. Можно добавлять зелень.
===«Картофельный салат»===
*Лук – 20р/кг
*Перец – от 70 р/кг
*Майонез – 50р/sкгкг
*Всего – 250р
<b>Время приготовления – около часа</b><br>
<u>Комментарии:</u>
*Традиционный немецкий рецепт, вариация на тему «Оливье»
*Цены на яблоки и перец разнятся от времени года, сорта и места покупки. Это условно-средние цены, т.е. можно найти и дешевле, и дороже.
*Большая миска
<u>Техника</u><br>
Картошку/рис/овощи и яйца отварить и остудить. Лук ошпарить. Все порезать кубиками, смешать в мискумиске, залить майонезом.<br>
<u>Стоимость</u>
*Картошка – 50 р/кг
*Кукуруза – 35р/банка
*Майонез – 50р/пачка
*Всего: 250 р250р
<b>Время приготовления - от получаса до часа</b><br>
<u>Комментарии:</u><br>Яйца с картошкой в одной кастрюле варить можно и нужно. Яйца с рисом – можно, но не нужно. Яйца с овощами - нельзя.===ФаршмакФоршмак===
<u>Ингредиенты</u>
*Сильносоленая селедка – 1 банка
*Большая миска
<u>Техника</u><br>
Отварить яйца, ошпарить лук. Все, вместе Вместе с селедкой пропустить через мясорубку. Намазать на хлеб. =)<br>
<u>Стоимость</u>
*Селедка в банке – от 40р
*Всего: 100р
<b>Время приготовления – до получаса</b><br>
<u>Комментарии:</u><br>Не удивляйтесь, это правда вкусно. Рецепт «от бабушки».
==Горячее==
Горячее должно быть таким, чтобы его ели все!
